Restaurant Manager

CV Konstruksi Teknologi Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang konstruksi dan teknologi. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di lokasi Kalideres, Jakarta Raya.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan efisiensi operasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan pelanggan, dan pemasaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan staf.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Mengoptimalkan performa restoran dengan menganalisis data penjualan dan pelanggan.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran operasional.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait