Head Chef

CV Dinamika Teknologi Indonesia · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Dinamika Teknologi Indonesia. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan menjadi pemimpin dalam tim kami dan bertanggung jawab untuk memimpin, mengarahkan, dan mengembangkan tim koki kami. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan komitmen untuk keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan dengan baik.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Membuat keputusan yang tepat dalam memenuhi kebutuhan khusus pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan tim koki bekerja secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau pendidikan setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikKemampuan manajerial yang baikKemampuan membuat keputusan yang tepatKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan multitaskingKemampuan mengelola stok bahan makananKemampuan mengembangkan menu baruKemampuan mengikuti tren kuliner terkini
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Greeter (Okinawa Sushi Pekanbaru)

📍 Pekanbaru, Riau
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month
G
Geprekin Fried Chicken

Leader Outlet Geprekin Sukosewu Bojonegoro

📍 Bojonegoro, Jawa Timur
nego
H
Habitat Hospitality Bali

Daily Worker Food & Beverage Service/Waitress

📍 Seminyak, Bali
Rp 3.300.000 – Rp 3.500.000 per month
C
CV Pertiwi Sri

(Remote) Bartender

📍 Majalengka, Jawa Barat
nego
S
Sehati Citra Kitchen

(Hybrid) Line Cook

📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
P
PT Permata Teratai

Senior Commis Chef

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month