Lead Pastry Chef

Jaya Nanda Medical Center · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Jaya Nanda Medical Center sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lamongan, Jawa Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi untuk pasien dan staf kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan kemampuan manajerial untuk memimpin tim pastry dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim pastry dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Membimbing dan melatih staf pastry dalam teknik memasak dan keterampilan lainnya.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa di industri restoran atau katering.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry dan memastikan kualitas hidangan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku yang digunakan dalam pembuatan pastry.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memiliki toleransi tinggi terhadap tekanan.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan staf dan manajemen.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan manajerial.,Penguasaan bahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan lezat.Kemampuan manajerial untuk memimpin tim pastry.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait