Lead Head Chef

CV Widya Maritim · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
CV Widya Maritim, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri maritim, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan kreativitas dalam memasak, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi untuk berbagai acara.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Membuat keputusan tentang pemilihan peralatan dan peralatan dapur.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma dalam bidang kuliner atau pendidikan terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, CIEH, CIEH Asia, atau lainnya).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memimpin proyek besar.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimKreativitasPengetahuan Teknik MemasakManajemen PersediaanKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait