Head Chef

PT Wana Otoman · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Wana Otoman adalah sebuah perusahaan restoran yang sedang berkembang pesat di Garut, Jawa Barat. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim koki, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Menyusun menu dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan standar operasional dan kebersihan dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu spesial.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan keamanan makanan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan untuk mempromosikan dan memasarkan menu spesial.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait