Deputy Line Cook

GLEAM Ekspansindo · 📍 Tulungagung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
GLEAM Ekspansindo sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tulungagung. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan di dapur. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam mengatur operasional dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar untuk memenuhi kebutuhan masakan.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditentukan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disiapkan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Mengelola inventaris dan pemakaian bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengikuti resep dan prosedur masak yang ketat.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan kepala dapur.Kemampuan mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait